Fumbwa / Okassi / Okok / Eru 200g

Fumbwa, a highly sought after dish Used fresh fumbwa leaves are considered a real vegetable in the kitchen. Very often they are added to meat or fish when they are not a substitute because they are dense. Otherwise, the fumbwa goes well, in a kind of stew with peanut paste and red palm oil. It is a staple ingredient in regions of Africa, served sweet or savory. For those who are more patient, the leaves of this type of “wild spinach” can also be eaten later.

Fumbwa – labai paklausus patiekalas Naudoti švieži fumbwa lapai laikomi tikra daržove virtuvėje. Labai dažnai jie dedami į mėsą ar žuvį, kai jie nėra pakaitalas, nes yra tankūs. Kitu atveju fumbwa puikiai dera, savotiškame troškinyje su žemės riešutų pasta ir raudonuoju palmių aliejumi. Tai pagrindinis ingredientas Afrikos regionuose, patiekiamas saldus arba pikantiškas. Kantresniems šios rūšies „laukinių špinatų“ lapus galima valgyti ir vėliau.