Poundo Iyan 0.910gr

„Poundo yam“ – tai vientisa trinto jamo pasta, dažnai derinama su daržovių sriuba ar troškiniu. Tai kaip bulvių košė, bet lygesnė, kietesnė ir skanesnė. Tai labai populiarus afrikietiškas patiekalas, ypač vidurinėje juostoje, Pietryčių Nigerijoje, Ganoje, Benine ir kai kuriose Vakarų Afrikos dalyse.
Paruošimo instrukcija 2-4 porcijos: užvirinkite, sumažinkite ugnį ir į vandenį suberkite 450g miltų. Išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Jei norite, įpilkite vandens.
Informacija apie maistingumą 100g: Energija 1460 kJ / 344 kcal, riebalai 0,8g, iš kurių sotieji 0g, angliavandeniai 76g, iš kurių cukrūs 0,5g, skaidulos 2,6g, baltymai 6,5g, druska 0g.