Burned Cow Face, Kpomo 1kg.
8.50 €Kpomo, kilogramo kaina. Dėl kolageno kiekio, kuris produktui suteikia tirštumo ir skonio. pirmiausia naudojamos sultiniams arba troškiniams/sriuboms gaminti.
Cow Skin (Nigerian Kpomo/Ghanaian Wele). 1kg
8.50 €Karvės oda, kitaip dar vadinama Kpomo, yra puikus pasirinkimas, nes joje gausu maistinių medžiagų ir tai yra šios šalies delikatesas.
Cowhide otherwise known as Kpomo is a great choice as it is rich in nutrients and is a delicacy in this country.
Goat meat with Skin and Bone (African Style)1kg
13.00 €GOAT MEAT CLEAN AND CUTTED 1KG.
goat ribs, loins and loins are suitable for quick roasting, while other cuts are suitable for long braising. despite being classified as red meat, goat is leaner and contains less cholesterol and fat than lamb and beef.
OŽKIENA 1KG.
Ožkos šonkauliai, nugarinės ir nugarinės tinka greitai kepti, o kiti gabalėliai tinka ilgai troškinti. nepaisant to, kad ožka priskiriama raudonai mėsai, ji yra liesesnė ir turi mažiau cholesterolio bei riebalų nei ėriena ir jautiena.
Shaki/Cow Stomach/ Beef Tripe 1KG
8.00 €Shaki/ Beef Tripe refers to the edible muscle walls of the stomachs of a cow.
“Beef Tripe” turi mažai kalorijų, tačiau yra puikus labai gerai absorbuojamų baltymų šaltinis ir jame yra įspūdingas vitamino B12, seleno ir cinko, mangano ir niacino kiekis. Jis gali būti naudojamas sriubai ir troškiniui ruošti.
